お菓子部屋

お菓子を焼き始めたのは、やっぱり小学生の頃かなぁ・・・。
子供の頃から、誕生日やクリスマス前には、だいたいケーキを焼いてくれていたの、
それを見ているうちに、だんだん自分で作りたくなったのがきっかけ。

初めは、やっぱり誕生日とかのスポンジケーキからはじまって、クッキー、パウンドケーキ、が主に。
シュークリームやパイも焼きはするけど、最近はもっぱらスポンジかパウンド（楽だから）。
できれば、パウンドケーキも種類増やしたいなぁとただいま頑張り中。

	高橋さんの誕生日ケーキ。同じ物を我が家では クリスマスケーキとして食しました（＾＾； でもこれ、実は最終仕上げは高橋さん宅で。 だってイチゴ乗せたら箱にはいらなさそうだったから・・・・ どうしても、スポンジを焼くと高さができてしまう・・・・
	特大プリン。なんとなくプリンが食べたくなったから。 一度目は失敗したけど二度目は成功。 ちなみに、これは１５ｃｍサイズ。
	とあるイベント差入れ用に作ったパウンドケーキ（ミニサイズ） 総計１５コ。プレーンが４つで、後はチョコナッツ。
	初チャレンジの紅茶パウンドケーキ。アールグレイを使用。 ミキサーにかけた紅茶葉（大さじ４）を、ラムダーク（大さじ２）で 浸したものをまぜてます。
	再び、１５ｃｍサイズのプリン。 こっちのほうがしっかり焼けた。 差し入れと手みやげかねて持って行ったんだけど、 おいしいと行ってもらえて満足。